Leite e mamão foram os vilões desse aumento, segundo pesquisa realizada pelo projeto Vigilantes dos Preços.

A equipe da Empresa Júnior da Doctum Vitória divulga 134ª pesquisa realizada pelo Projeto Vigilantes dos Preços, em relação ao valor da cesta básica da classe media capixaba. No mês de março, o valor sofreu alta média de 1,12%, correspondendo a um acréscimo de R$ 17,76 em relação ao mês anterior. As compras atingem o valor de R$ 1.600,41 e cabe ressaltar que essa é a quarta alta consecutiva.

O resultado final do indicador em março foi influenciado pelo aumento de preço no leite (9,1%) e no mamão papaia (82,1%). Em relação ao leite, esse aumento se deve à redução precoce da oferta do produto no campo. Em relação ao mamão papaia, as cotações do produto subiram em todas as regiões produtoras, com destaque para o norte do Espírito Santo. Isso ocorreu devido à menor disponibilidade da fruta.

Evolução da cotação da cesta básica da classe média de mar/17 a mar/18

Comportamento dos preços em março/18 em relação ao mês anterior

No mês da pesquisa foi observada a seguinte oscilação de preços:

– 16 (dezesseis) itens tiveram alta nos preços;

– 12 (doze) produtos da cesta tiveram queda de preços; e

– 02 (dois) produtos permaneceram com preços estáveis.

As principais altas de preços registradas na pesquisa do mês foram nos seguintes produtos:

– Mamão papaia (82,1%);

– Laranja-pera (14,0%);

– Leite integral longa vida (9,1%);

– Maracujá azedo (13,8%);

– Ovo branco de galinha (10,8%).

As maiores quedas de preços foram registradas nos seguintes produtos:

– Alcatra de boi (-5,9%);

– Limão-taiti (-2,2%);

– Suco integral em caixa (-12,9%);

– Pó de café comum (-3,3%);

– Açúcar refinado (-3,8%); e

Comportamento dos preços em março/18 em relação a março/17

O custo médio da cesta pesquisada pelos alunos do curso de Administração em março/18 foi de R$ 1.600,41, representando uma economia para o consumidor capixaba de R$ 34,41 em relação à cesta pesquisada no mês de março/17 que teve registro de R$ 1.634,82 no custo. As cotações da cesta básica da classe média de mar/17 a mar/18 e respectivas variações percentuais estão na tabela 1.

Conforme análise elaborada pelo Núcleo de Pesquisas e Extensão da Empresa Júnior, se o consumidor pesquisasse os menores preços no mês de março de 2018 entre os supermercados selecionados para a pesquisa, compraria uma cesta de alimentos por R$ 1.304,95 , assim, ele economizaria em torno de R$ 295,47 no mês, ou seja, 18,5% em relação ao preço médio apurado para a cesta de alimentos. Em 12 meses, a economia estimada para o consumidor capixaba ficaria em torno de R$ 3.546,00.

O levantamento de preços envolvendo trinta itens de alimentação mais consumidos por uma família padrão da classe média em supermercados foi elaborado pela aluna Lorrayne Oliveira, diretora da Empresa Júnior do curso de administração da Faculdade Doctum de Vitória (EJFV). Na família padrão da classe média capixaba com 2 adultos e 2 crianças o poder aquisitivo considerado está na faixa entre 3 a 10 salários mínimos.